Strom:
- Wir verwenden 100% erneuerbaren Strom aus Wasserkraft die in Südtirol produziert wird. (Zertifikat)
- Mehr als 90% unser Leuchtkörper sind stromsparende LED Systeme
- Es werden Bewegungsmelder zur effizienten Lichtsteuerung eingesetzt.
- Die neuen Maschinen und Geräte verfügen Großteil über die Zertifizierung AAA
- Externe Beleuchtung regelt sich je nach Sonnenuntergang automatisch und reduziert somit nicht nur Stromverbrauch sondern auch Lichtverschmutzung.
- Stromverbrauch wir monatlich kontrolliert und Abweichungen analysiert.
Thermische Energie:
- Fernster und Fassade verfügen über erhöhte Dämmwerte und garantieren die optimale Wärmeisolierung in den Wintermonaten.
- Effiziente Methangasheizung mit kontrollieren Abgaswerten
- Individuelle Heizungsregelung im Großteil der Zimmer
- Monatliche Überwachung des Gasverbrauchs
Müllverwaltung:
- Sammlung biologischen Abfälle und Weiterleitung für die Produktion von Biogas und Wärme
- Wir trenne Karton, Glas, Papier, Nylon, Plastik, Dosen, Keramik, Batterien sowie Elektroabfälle und Frittier-Öl.
- Wir verwenden Mehr-Weg Behälter für die Seifen und Duschspender in den Zimmern
- Wir verwenden hoch konzentrierte Spülmittel und Produckte um Verpackungsmaterialien und Behälter zu reduzieren.
- Wir verwenden wieder aufladbare Toner für unsere Druckgeräte
Wäscherei:
- Wir verwenden zertifizierte Waschmittel mit Umweltverträglichkeitsprüfung
- Programm zur Verringerung der Wäsche (gast entscheidet selbständig über Handtusch und Wäschewechsel)
Küche und Keller:
- Wir richten uns bei der Menüplanung an die Saisonalität und Herkunft der Produkte
- Wir fördern die Südtiroler Wein-Welt mit dem Anbieten von lokalen Spitzenprodukten aus der lokalen Wein-Welt
Weitere Maßnahmen:
- Intelligentes Bewässerungssystem
- Ausbildung der Mitarbeiter zur Müllreduzierung, Stromeinsparung und generellem Umweltbewusstsein
- Wir bieten unseren Gästen die Val Gardena Mobil Card kostenlos an, damit sie unbegrenzten Zugang zu den öffentlichen Verkehrsmitten in Südtirol genießen